كيفية عمل مخلل الزيتزن الاخضر في البيت
الزيتون من الثمرات المفيده جدا لصحة الانسان ينبت الزيتون بارض فلسطين الحبيبه باراضي سيناء الان مع مقادير
كيلو زيتون أخضر كبير الحجم - محلول ملحي(ملعقتين ونصف ملح لكل اربعة اكواب ماء) ربع كيلو فلفل- عصير ليمون(ربع كيلو ليمون) - كام فص ثوم
كيلو زيتون أخضر كبير الحجم - محلول ملحي(ملعقتين ونصف ملح لكل اربعة اكواب ماء) ربع كيلو فلفل- عصير ليمون(ربع كيلو ليمون) - كام فص ثوم
 |
| كيفية عمل مخلل الزيتزن الاخضر في البيت |
الطريقه
اولا
يشق الزيتون شقا طوليا او يوضع في الماء لمدة ثلاثة ايام او يدق دقا خفيفا يراعي تغيير المياه دائما
ثانيا:-يتم تذويب المحلول الملحي ثم يتم غليه ويترك ليبرد ويغسل الفلفل الاخضر ويقطع
يتم تقشير فصوص الثوم وتترك صحيحه
يوضع الزيتون في برطمانات وبين كل طبقه من الزيتون بعض من الثوم والفلفل وشرائح الليمون
يغطي الزيتون بكوب من عصير الليمون والمحلول الملحي يتم وضع قشر عصير الليمون فوق السطح وعليه طبقه من الزيت
يغلق باحكام ويترك في مكان بارد لمدة 15 يوم ثم بعد ذلك يتم تقديمه بالف هنا وشفاء لا تنسي المشاركه علي مواقع التواصل وترك ارئك
كيفية عمل مخلل الزيتزن الاخضر في البيت
Reviewed by muhamed elshafai
on
1:21 م
Rating:
Reviewed by muhamed elshafai
on
1:21 م
Rating:
ليست هناك تعليقات: